夏を乗り切るための『焼きニンニク』⁉ 北海道滝川市で[誰でもできる無手勝流の家庭菜園]

ホクホクの「焼きニンニク」を食べて暑さを吹き飛ばす⁉ (採りたてのニンニクを魚焼き器で焼きました)  妻がテレビの料理番組で「焼きニンニク」を見て以来、7月上旬から夕食に時々「焼きニンニク」が出てきます。なんでも、夏バテ防止に役立つとか・・・、本当なのでしょうか?疑いながらも出されたものは完食しています。ニンニク特有の臭いはほとんどありません。 家庭菜園では毎日が「旬の味」! …

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35年ぶりのヤマメ(渓流)釣り⁉ 北海道浜益川で![かたくり日記2019.7.28]

昔ながらの雰囲気が今も残る浜益川の支流⁉ (最初の入渓場所) 釣果と自然に大満足しながら  エサにイクラを使い、浜益川の支流で1時間ほど竿を出しました。魚影は薄く、ようやく10㎝弱のヤマメが一匹釣れました。小さくても、そこはやはり「渓流の乙女」、いつ見ても美しく愛らしい魚です。  【上流】ポイントの上流の景色 【下流】ポイントの下流の景色。手前の小さな堰堤の深み…

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夏の盛り④/4「クサフジ」「オカトラノオ」の花⁉ 北海道士寸の丘を散策する![知って得する山野草の探索]

初夏から咲き出している「クサフジ」の花! 林の中を進むと・・・  クサフジ、オカトラノオなどを眺めながら少し林に入ると、木々の実や花を見ることができます。ここを通り抜けると農道に達し、終点となります。あたり一面にはえているイタドリは、これから花を咲かせるようです。 (オカトラノオ) ー 林の中 ー ー 出口 ー (イタドリ)  当…

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夏の盛り③/4「キツネノボタン」の花⁉ 士寸の丘を散策する![知って得する山野草の探索]

夏から秋にかけて咲く「キツネノボタン」  今年も咲いていました。「キツネノボタン」は花の形・大きさや名前も可愛らしいので、毎年咲くのを心待ちにしています。 道なりに丘を登ると・・・  「アブラガヤ」が咲き出した水路沿いの丘を登ると「ヨツバヒヨドリ」などが咲いていました。ヨツバヒヨドリは、夏の暑い時期から秋遅くまで咲いています。   (アブラガヤ) (ヨツバヒヨ…

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