丸加高原の春は「ナニワズ」から始まる⁉ 北海道滝川市[知って得する山野草の探索]

山あいでナニワズが満開! (2020.4.29 現在)  春を独り占めにしたいときは、いつも丸加高原に来ています。近年、春に訪れて人に出会ったことがありませんので。  「ナニワズ」の花は混じりけのない「黄」なので目立ちます。平地では早くから咲いていましたが、丸加高原の標高では今頃が開花の時期のようです。 色々な花が咲き始めていました? 【散策路の入り口】  歳を取ると自然…

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今「二輪草」の花が見ごろ⁉ 北海道新十津川町士寸[知って得する山野草の探索]

ゆるやかな斜面にニリンソウが満開! (2020.4.25 撮影)  水辺でエゾノリュウキンカを見た後、近くの斜面にあがると4月初めに咲き出していたアズマイチゲの群生に出会いました。さらに少し登るとニリンソウが満開でした。 春の花があちらこちらに・・・  今、北海道は春におおわれて、アズマイチゲ、カタクリ、エゾエンゴサク、ザゼンソウ、ミズバショウ、エンレイソウ、エゾノリュウキン…

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『ヤチブキ』のほろ苦さが美味しい⁉ 北海道新十津川町士寸[知って得する山野草の探索]

4月下旬「エゾノリュウキンカ」が満開に? (2020.4.25 現在)  士寸の川沿いに、もうエゾノリュウキンカが咲いていました。おぼろげな記憶ではザゼンソウ、ミズバショウ、エゾノリュウキンカの順に咲くはずですが、今年は同時に咲いています。  何はともあれ鮮やかな黄色が春を力強く感じさせてくれます。 別名「ヤチブキ」と言えば・・・  エゾノは、この辺りではヤチブキとも呼ばれ…

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野菜畑の山菜の生育②/2 霜で枯れた「山ウド」の今は⁉ 北海道寒冷地[誰でもできる無手勝流の家庭菜園]

山ウドの芽が出ていた? 【4月5日の状況】  4月5日、畑に出るとウドが枯れ茎の中から芽を出していました。今年は雪が少なく、暖かい日が続いたからでしょうか。  山ウドはどこに植えても育ちますが、自宅栽培で独特の香りと風味を強く味わえるのは小さなころに限ります。この場合の収穫時期は茎の高さが25㎝前後までで、採取は複数の茎の中から太めの茎を選んで土を掘って根際で切断します。そうすると…

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