防風林の「エゾミソハギ」の花⁉ 北海道美唄市[知って得する山野草の探索]

よみがえったエゾミソハギ?  昨年この防風林を訪れた時、除草剤の散布によってエゾミソハギを含め一面の草は枯れていました。今年、その中の一角だけは再生したようです。 【エゾミソハギの花穂】 (2020.8.28 撮影) 初秋の草原で目立つ花!  ヤナギラン(7月に開花)とエゾミソハギは、低地の草原の中ではひときわ目立つきれいな花です。残念ながら近年、近間で見かけることは少なく…

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『丸亀』のイクラの醤油漬け⁉ UHB放送[番組のまとめ]

プロに聞いた絶品「イクラのしょう油漬け」!  番組の最初に「北海道の各家庭には、代々伝えられた「イクラのしょう油漬け」の味があります。今回は絶品のプロの味をお届けします」と解説がありました。教えてくれたのは、『株式会社丸亀』(札幌円山店)さんの方です。 「イクラのしょう油漬け」の作り方 1.よいイクラの見分け方は? よいイクラは①粒が大きい ②粒の色は鮮やかな朱色 ③9月第3週に獲れ…

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浦臼神社の「ミズヒキ」の花! 北海道浦臼町いこいの森公園[知って得する山野草の探索]

エゾリスで有名な「いこいの森公園」⁉ (ミズヒキの花の拡大 2020.8.24撮影)  魚釣りの帰り道、エゾリスの写真撮影地として知られる「いこいの森公園」で休憩をとりました。公園に至る坂道に『ミズヒキ』の花が咲いていました。(写真の)赤い花が「ミズヒキ」で、白い花のものは「ギンミズヒキ」と呼ぶようです。  ひとつの花は3~5mmくらいで、花弁もあるようですがはっきりと見えませんでした…

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公園の草地で咲く「ネジバナ」の花! 北海道滝川市[知って得する山野草の探索]

草刈りの対象植物『ネジバナ』?  平地のどこにでも見かけるラン科の植物です。一般的には「モジズリ」と呼んでおり、別名が「ネジバナ」です。名前が示すとおり花は、花穂のねじれに従って咲きます。当地では7月20日過ぎに咲きだす花の一つです。  毎年この時期の散歩中、イネ科の草わらの中を探して見つけています。今年は、自宅から徒歩2分の公園の中にありました。公園の草地や学校のグランドでよく見かけますが…

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