池上彰そうだったのか「日本は(主食が)コメの国ではない?」 2018.8.4放送番組のまとめ②


【世界で1番お米を食べている国はどこか?】ー1日・1人当たりの平均お米の消費量の比較順位ー
1位 バングラデシュ:472g・・・バングラデシュの国の人の話:「お米が安いから食べています。1㎏70円で買えるので」
2位 ラオス:444g
3位 カンボジア:436g
4位 ベトナム:398g
5位 インドネシア:364g

6位 ミャンマー:342g
7位 フィリピン:325g
8位 タイ:307g
9位 スリランカ:297g
10位 マダガスカル:283g

49位 日本:118g・・・原因:食事の内容が欧米化したからです。日本人のパンの消費量は世界で第10位です。

※(1)ベトナムなどでは「インディカ米」をたべています。
※(2)日本のお米の関税率:280%(2013年11月までの関税率は778%でした)
※(3)日本は毎年、アメリカやタイなどから77万トンのお米を輸入しています。
※(4)お米の値段の比較の一例
・日本のお米:5㎏で2000円(銘柄でないもの)です。
・カリフォルニアのお米は日本では5㎏が2500円で売っていますが、関税がないと600円で買うことができます。
ゲストが日本米とカリフォルニア米を食べ比べたところ、大きな違いはありませんでした。「違いがあるとするとカリフォルニア米の方が細長く、噛んでも風味がしませんでした」とのこと。

世界の国では、主食は何が多いの?


①小麦:67か国・・・料理の種類にはパン、パスタ、クスクス(モロッコ)、ラグマ
②ジャガイモ:38か国・・・ジャーマンポテト(ドイツ)
③トウモロコシ:23か国・・・料理の種類にはトルティーヤ(メキシコ)、パップ。食料事情の悪い北朝鮮も「トウモロコシ」が主食です。
④米:21か国

肉と魚 世界ではどちらが多く食べられているの?


【肉と魚の比較】
①魚よりも「肉」を多く食べている国:129か国
②肉よりも「魚」を多く食べている国:25か国

【世界で多く食べている肉の種類は?】
1位 鶏肉:69か国
2位 豚肉:43か国
3位 牛肉:28か国
4位 羊肉:4か国
その他の肉・・・例えば、北朝鮮では犬の肉を食べています。身近な動物であり、食料でもあるようです。

一人当たりの魚を食べる量は、日本は世界で何位?


1位 モルディブ:381g(モルディブは1200の島からなっている国です)
2位 アイスランド:242g
3位 キバス:198g
4位 ポルトガル:167g
5位 セイシェル:157g
6位 日本:155g

【魚に関して:日本が世界で第1位の魚の「施設」は?】
 それは「水族館」です。その数70。海洋生物の13%は日本の領海に住んでいるからです。第2位は中国で、水族館の数は61です。

食料自給率の計算は二通りある?


【穀物の自給率が100%以上の国・地域の数は?】
①173か国・地域中で42か国・地域です。
②ちなみに第1位は「パラグアイ」の362%です。日本は28%で第28位です。

【日本の食料自給率は?】
「生産額ベース」(消費量に対する国内の生産量)では68%です。
 別な計算方法である「カロリーベース」(日本人が1人1日当たりの国産食物を食べているカロリー)というものがあり、それでは38%です。

食べ物に関する『世界の大問題』とは?


 それは肥満の子どもの増加です。5歳~19歳までの男子の肥満の国・地域は「99」の国・地域にものぼり、10人中1人が肥満です。
 日本は世界200の国・地域中142位で、20人中1人が肥満です。この差は学校給食にあり、学校給食の実施率が上がると肥満につながらないのです。


「世界の主食」「日本の食料自給率」等は以上です。午後からの報告は「世界の宗教」「お墓参り」「成人年齢」です(3/3)。