苗の準備① 葉もの野菜の苗は生育順調⁉ 北海道寒冷地[誰でもできる無手勝流の家庭菜園]

料理に不可欠なバジル (バジルの苗:2021.4.4 撮影)  毎日食事を作る人には、ハーブやシソは重要な野菜です。このため私は、妻に言われるままに毎年「バジル」の苗を作っています。今年は「エゴマ」と「青ジソ」も追加されました。苗作り用に種をまいたのは1月30日です。  いずれも5月下旬には直播しますが、寒冷地での収穫時期は思いのほか遅いようです。 エゴマの苗 青ジ…

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バジルの種が無事に発芽しました! 北海道寒冷地[誰でもできる無手勝流の家庭菜園]

苗の成長は順調です⁉ (サツマイモの苗 2021.2.13現在)  サツマイモの苗は順調に育っているので、鉢植えにしました。また、1月末に植えた「バジル」「青ジソ」「エゴマ」の種はそろって発芽し、成長を続けています。これから春までは水やりを続け、しっかりとした苗に育てたいものです。  3月には「スイカ」と「カボチャ」の苗作りを始める予定です。今年も畑で色々な野菜が楽しめそうです。 …

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簡単バジルの苗作り![誰でもできる無手勝流の家庭菜園]

5分で出来る?苗作り? 【①枯れた花穂】 (2020.1.5 撮影)  外は大雪です。こんな時、私は苗作りをしています。今日はバジルです。この穂は、秋の終わりに切り取って物置に置いておいたものです。 鉢の土に種を置くだけ・・・ 【②ビニール袋を利用】  穂を袋に入れて、軽く手でもむと種が袋の下に集まります。   【③バジルの種】  この小さな黒い粒が種で、大きさ…

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ハーブの育て方(北海道編)バジルは難しい②    知って得する無手勝流の家庭菜園

バジルは難しい②  けれども、水を与え日光に当てておくと育ちます  今年の3月11日、昨年のバジルの種を自宅の居間で鉢の上にまきました。今では立派な苗に育ち、本日露地に植えました。  バジルの苗作りのポイントは、間引きをする時以外は根に影響を及ぼすようなことをしないことです。根と茎が弱く、さらに根と茎の付け根も弱いからです。(2018.5.20現在) スイートバジルの成長 …

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