ラヴィラントのブログ

行者にんにく 　当地では多くの人が「行者にんにく」のことを「アイヌネギ」と呼んでおり、私もその一人です。今、自宅のアイヌネギは5cmほどの大きさになりました。収穫まで、もう少しの我慢です。 （2025.4.11　撮影） ギョウジャニンニク：参照「新版北海道の花」 ①ユリ科の多年草 ②花は6～7月に咲き、生育地は山地の林内

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４月７日の山菜畑（自宅）　 　ただ植えて置くだけで、収穫量が年々増えていく山菜はありがたいです。今はアサツキとギョウジャニンニクが収穫できるくらいの大きさになってきました。「旬の味覚」を楽しみにしつつ、毎日の成長を眺めています。 ー　アサツキ　ー ー　ギョウジャニンニク　ー ー　山ウド　ー

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春の香りを満喫！ （2021.4.13　現在）　 　わが家の野菜畑にはまだ雪は残っていますが、もうすぐ畑に植えてある山菜の収穫時期に入ります。山に自生しているものではないにせよ、早めに収穫すると旬の香りと味が堪能できます。 山麓の散策が楽しみになります⁉ 　山の麓ではフクジュソウの黄色い花が目立つようになり、すでに山麓散策の季節を迎えています。花を眺めながらの山麓歩きはとても…

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４月１日は芽を出して間もなくでしたが？ （2020.4.１） 　アイヌネギなどを自宅で栽培しておくと春の野菜には困りません。私のところでは、一人ばえのウド、農家から頂いたアイヌネギなどを栽培しています。これらは年々増えて大株になっても、春の季節の微妙な推移を感じさせてくれます。 今週末に収穫の時期を迎えます！ 　４月１日、アイヌネギの大きさは５㎝強でしたが、４月１６日には２０…

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