ラヴィラントのブログ

道端に咲く黄色い花！ （キクイモの花の拡大　2020.10.７撮影） 　９月２８日、自宅の畑でキクイモの花を一輪見つけました。狭い畑でのこと、ひときわ目立ちます。何分草丈が３ｍ。天空に花が咲いている感じです。 【最初の花（９月２８日）】 【キクイモの全景】 １０月６日、この頃になると当地のいたる所でキクイモの花が咲きます。 キクイモ掘り 　昨秋の植え付け…

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「ヒマワリ」のように美しい晩秋の花！ （９月２８日午前６時撮影） 今年は少し遅いキクイモの開花？ 　キクイモはキク科で、北米原産の帰化植物です。「江戸時代に日本に渡米して食用として各地に広がり」、戦後は家畜の飼料用に植えられていました。それゆえ別名は「ブタイモ」です。北海道では「（キクイモは）霜や寒さに強いので、戦時中、軍用植物として栽培された」そうです。 ※「」内は『たきかわ野…

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我が家で食材になった「キクイモ」の栽培⁉ 【キクイモの芽】 　昨年、妻が大きなプランターにキクイモを植えたのが始まりで、我が家では今年から本格的に「野菜」として取り扱うことになりました。そこで昨年秋の収穫後、調理に不向きな小さなイモ（塊茎）を集めて花畑の隅に植えて置きました。今春早くに土の上から少し多めに化成肥料をかけました。 　花は何度も見かけるものの、開花までの成長を気にとめた…

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「キクイモ堀り」は晩秋・初冬の楽しみのひとつです！ （晩秋に咲くキクイモの花） プランター栽培の結果は？ 　５月にプランターを利用してキクイモ栽培を始めました。今年は雨の降らない日が多くて、水まきには気を使いました。 【プランター栽培　11月の様子】 上々の収穫でした！ 【2018.11.18　収穫したキクイモ】 今年最後の植え付け：「キクイモ畑」を作る…

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