ラヴィラントのブログ

沖縄料理を食べ始めると思い出話に花が咲きました！ （沖縄料理に欠かせない「ソーキ」） （①「沖縄そば」②「麩ちゃんぷる」③「島とうがらしマヨ」） 　メインは「ソーキ」です。一度食べれば沖縄料理でも作れると話す妻を信じて、食材などを沖縄のホテルから自宅に送っておきました。 沖縄料理で安着祝いを⁉ ー麩（ふ）ちゃんぷるー麩ちゃんぷるは、沖縄の家庭料理の定番です。 …

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那覇空港に着いたら？ 最初に空港食堂で沖縄の「家庭料理」のチエックを！ 　帰りは空港で妻と待ち合わせをしていたので、少し早めに到着して空港内を見学することにしました。すると、１階の奥で「空港食堂」の名前に気付き、近づいて見るとメニューの豊富さとその値段の安さにびっくりしました。 　これまでの旅行では、行き当たりばったりで何とかなっていました。しかし、文化の異なる沖縄ではそうはいきま…

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国際通り 　３７年前、はじめて年末年始に休暇が取れて沖縄に来たことがありました。国際通りで伊勢海老を食べ、島巡りをしたいと思っていたからです。しかし、沖縄滞在中は豪雨がやまなくて観光はできず、国際通りにも行けずじまいでした。 　今回、その願いがやっと叶いました。 　公設市場は、ちょっと入りずらい感じの入り口です。 　中に入ると鮮魚店で仕事をしている中国人女性？に囲まれ、「なに、買うの…

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観光旅行で大切な食べ物は「おやつ」です！ 　私は旅行に出かける前に、どこに行くか、何を見るか、三食に何を食べるか、を決めておくことは大切だと思っています。それらが旅を彩り、印象を深めてくれるからです。 　とは言っても生来のズボラ。幸運にも今回、季節限定？・ホテル限定？の「紅いもタルトアイス」と「新垣ちんすこうアイス」を食べることができました。 　『紅いもタルトアイス』は、クッキ…

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